سيسامين

ما هو السيسامين؟

السيسامين (Sesamin) مركب من الليغنانات (Lignans) يوجد بوضوح في بذور السمسم وزيتها. ليس زيتًا أومرادفًا للسمسم كله؛ يحتوي السمسم مركبات أخرى مثل السيسامولين، بينما تختلف الليغنانات الرئيسية في الكتان. لذلك نميز بين دراسة المركب ودراسة البذور أوخليط المستخلصات. [1]

كيف يعمل وما دور مستقلباته؟

يُمتص السيسامين ويتحول إلى مستقلبات كاتيكولية، وتنتج بكتيريا الأمعاء أيضًا بعض نواتج الليغنانات. بعض هذه النواتج يؤثر في دفاعات الخلية عبر Nrf2/ARE بينما لا يعطي المركب الأصلي كل الأثر نفسه. تركيز أضيف إلى خلايا لا يساوي تركيزًا يصل إليه الإنسان بعد كبسولة. [2] [13]

أبرز مسارين مدروسين هما تعديل تكسير بعض أشكال فيتامين هـ، وتثبيط إنزيم يدخل في تصنيع أحماض دهنية طويلة السلسلة. كلاهما يغير قياسات أيضية؛ لا يعني ذلك تلقائيًا خسارة دهون أووقاية من مرض. [3] [5]

فيتامين هـ: زيادة الاحتفاظ ليست إثبات منفعة

يحتاج تكسير أشكال فيتامين هـ إلى خطوة هيدروكسلة أولية. تثبيط هذه الخطوة قد يبطئ التخلص من بعض التوكوفيرولات، خصوصًا أشكال غاما، فيزيد الاحتفاظ بها. هذا يختلف عن زيادة امتصاصها أوإثبات أن كل آثارها الصحية ستصبح أفضل. [3]

في تجربة بشرية على غذاء سمسم يحوي 93.8 ملغ سيسامين و 42 ملغ سيسامولين، انخفض طرح مستقلب غاما توكوفيرول في البول، وكان الأثر أوضح لدى الرجال خلال 72 ساعة. النتيجة تدعم تغير الاستقلاب، لكنها لا تختبر منع مرض أوتثبت أن السيسامين المنفرد بديل اقتصادي لفيتامين هـ. [4]

الأحماض الدهنية: التأثير ليس انتقائيًا كما قد يبدو

يشارك إنزيم دلتا 5 ديزاتوراز (Δ5-desaturase) في مسارات إنتاج حمض الأراكيدونيك وأيضًا EPA. تثبيطه قد يخفض النواتج ويرفع طلائعها. لا يصح تلخيص ذلك بأنه يخفض أوميغا 6 ويحافظ دائمًا على أوميغا 3. [5]

مع 50 غ من بذور السمسم لدى نساء بعد انقطاع الطمث، انخفضت قراءات EPA بنحو 12% والأراكيدونيك 8%. هذه نتيجة للبذور، وليست تجربة تثبت أن تعديل النسب بالمكمل يحسن الصحة أوأن السيسامين يغني عن أوميغا 3. [6]

ضغط الدم: تجربة صغيرة وانخفاض صغير

في 25 بالغًا بارتفاع ضغط خفيف، اختبرت تجربة متقاطعة مزدوجة التعمية 60 ملغ يوميًا أربعةأسابيع. انخفض الضغط الانقباضي من 137.6 إلى 134.1 ملم زئبق، والانبساطي من 87.7 إلى 85.8؛ أي 3.5 و 1.9 ملم زئبق على الترتيب. [7]

اقتُرح من الحيوان أن تقليل الجذور المؤكسدة يحافظ على أكسيد النيتريك في الأوعية، لكن الوساطة لم تثبت بشريًا. لا تحدد التجربة أثرًا طويلًا أوتقليل سكتات، ولا تبرر استبدال دواء الضغط. [8] [7]

دهون الدم: لا نخلطها بمؤشرات الأكسدة

في دراسة استطلاعية دون وهمي، لم تخفض 40 غ من السمسم المحمص يوميًا ستةأسابيع LDL أوالكوليسترول الكلي أوالدهون الثلاثية بوضوح لدى أشخاص مرتفعي الكوليسترول؛ انخفض HDL بنحو 5%. هذه دراسة بذور، لكنها تمنع تعميم ادعاء أن كل تناول للسمسم يحسن جميع الدهون. [9]

هل يحرق الدهون؟

زادت أكسدة الدهون الكبدية في بعض تجارب الجرذان، لكن الاستجابة تختلف حتى بين الأنواع الحيوانية، فلا يجوز نقلها إلى الإنسان. وفي تجربة بشرية بـ 50 غ بذور أربعةأسابيع مع ضبط السعرات، لم تتغير كتلة الجسم مقارنة بالمقارن أوخط الأساس. [10] [6]

تغير جينات أكسدة الدهون لا يساوي مقدار خسارة دهون جسم، كما أن نتائج البذور لا تحدد فاعلية مركب معزول. لا يتوافر هنا دليل بشري كافٍ لتسويق السيسامين كحارق دهون. [10] [6]

الهرمونات: استجابة خلوية لا «توازن هرموني»

لم تتغير الإستروجينات البولية المقاسة بعد 50 غ بذور أربعةأسابيع في نساء بعد انقطاع الطمث، بينما انخفض DHEA-S بنحو 22%، ولم تكن زيادة SHBG دالة بوضوح. لا تنسب هذه التغيرات للسيسامين منفردًا، ولا تجعل البذور علاجًا لتعويض الهرمونات. [6]

السيسامين مع الشيساندرا

في 10 أشخاص بتدفق أقل من المتوسط، استُخدم خليط يومي من 130 ملغ شيساندرا و 5 ملغ سيسامين مع فيتامين هـ أسبوعين، وتحسن مقياس التدفق قرابة 9% مقارنة بخط الأساس. وفي تجربة أخرى مزدوجة التعمية بخليط بضعف الجرعة خمسةأشهر، تحسنت إنزيمات كبد مرتفعة دون البيليروبين. [11] [12]

لا تثبت هذه الدراسات فاعلية السيسامين وحده أوتآزر المكونات؛ وجود أكثر من مكون يحتاج مقارنة تفصل أثر كل منها لإثبات التآزر. [11] [12]

الدماغ والعظم والعمر والسرطان

توجد حماية لخلايا دوبامينية وتغيرات في تمايز خلايا بناء العظم، وآثار في ذباب الفاكهة وخلايا سرطانية. هذه نتائج قبل سريرية، ولا تثبت علاج باركنسون أوزيادة كثافة العظم أوإطالة عمر الإنسان أوعلاج السرطان. [14] [15] [16] [17]

الخلطات الغذائية الأخرى

زيادة احتفاظ فيتامين ك دُرست في الحيوان. وزيادة تصنيع فيتامين ج في الجرذان لا تنطبق على الإنسان الذي لا يصنعه بهذا المسار. كذلك نتائج زيت السمك وحمض ألفا ليبويك مع السيسامين حيوانية ومتفاوتة، ولا تؤسس خلطة بشرية مثبتة لحرق الدهون. [19] [20] [21] [22]

المستحضر والجرعة المرجعية

تجربة الضغط استخدمت 60 ملغ يوميًا. بيانات استقلاب فيتامين هـ البشرية هنا تتضمن غذاء سمسم مع ليغنانات متعددة، وليست جميعها كبسولات سيسامين نقي. كما أن 50 غ من بذور منتج معين لا تعطي كمية ثابتة قابلة للتعميم على كل سمسم. [7] [4] [2]

لا نحول جرعة حيوان أوكمية بذور إلى جرعة علاجية مكافئة للمركب. ولا تُزاد مكملات فيتامين هـ لمجرد إمكان رفع الاحتفاظ به؛ يلزم إثبات منفعة وأمان التركيبة.

التداخلات وحدود الأمان

يؤثر السيسامين في CYP3A4 و PXR في المختبر عند تراكيز قدتتجاوز التعرض المعتاد. هذا ينبه إلى احتمال تداخل، لكنه لا يحدد دواءً أوحجم تغير سريريًا ثابتًا لدى الإنسان. تختلف هذه البيانات عن تداخلات الشيساندرا البشرية عند استخدام الخليط. [18]

لا توفر الدراسات المعروضة تقييمًا كافيًا للحمل والرضاعة والأطفال أوالتناول الطويل بجرعات مركزة. تغير استقلاب الفيتامينات والأحماض الدهنية ليس دليل أمان تلقائيًا، ولا ينوب المكمل عن علاج الضغط أوالمرض المزمن.

هل أضيفه كي يصبح فيتامين هـ أقوى؟

زيادة احتفاظ بعض الأشكال مؤشّر استقلابي، ولا تضمن تحسن مرض أوأن الجمع مناسب لكل شخص. [3] [4]

هل الدليل الحيواني يثبت حرق دهون الإنسان؟

لا؛ الاستجابة تختلف بين الأنواع، وتجربة البذور البشرية لم تغير الوزن. [10] [6]

هل يعدل الإستروجين عند النساء؟

لم تتغير الإستروجينات المقاسة في تجربة البذور المذكورة، ولا تكفي النتائج الخلوية لإثبات تعديل هرموني علاجي. [6]